domingo, 9 de octubre de 2016

Cómo desgranar una granada fácilmente

FOTO/Irene Serrano

Queridos amig@s estamos en tiempo de granadas, una de las llamadas "superfrutas" por sus propiedades y beneficios para la salud. Sin embargo, quizá no hacemos mucho uso de ella por la dificultad que entraña sacar su fruto. 

   Hoy, en nuestro blog, os dejamos un método para poder desgranarlas de manera fácil y rápida .

   Solo tenéis que partirla por la mitad y con la mano del almirez, el mazo del mortero o una cuchara ir dándole golpes suaves y repetitivos por la parte de la corteza hasta que se caigan todos los granos. Si veis que en algunas zonas no se desprenden, quitar un poco de piel y seguir con el proceso. Es aconsejable hacerlo en un cuenco hondo porque salpica el zumo de la granada.

La podéis utilizar en ensaladas o como postre, añadiendo una cucharada de azúcar. 
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