Arroz al horno con langostinos

La comida de hoy como podéis ver es un arroz, súper fácil de hacer y queda muy bueno. Esta receta se la debo a mi hermana Ana Belén, que es una enamorada del arroz (ya os iré dejando más recetas). La verdad es que cuanto más la hago, más me gusta y en casa de mi...Read more

Pollo con almendras y arroz blanco

Esta receta que os dejo hoy en el blog es muy fácil y no os asustéis por los ingredientes, seguro que todos los tenemos en casa y si no, bajamos al súper y ya los tenemos para otras ocasiones, pues seguro que repetiréis. Como sabéis muchas de mis recetas son de amigos, conocidos, familiares,...Read more

Peras al vino tinto

Un nuevo postre que está de "toma pan y moja" y nunca mejor dicho. Estas peras al vinto tinto y almíbar están riquísimas. La receta es muy sencilla y el resultado os sorprenderá.  INGREDIENTES:- 4 PERAS CONFERENCIA EN SU PUNTO.- UNA RAMA DE CANELA- VINO TINTO.-  LA PIEL DE MEDIO LIMÓN...Read more

Roscutrera de Carnaval

Hoy os dejo una receta típica de mi pueblo, Villafranca de los Caballeros (Toledo), que se prepara coincidiendo con las fiestas de Carnaval. Toda una tradición que pasa de madres a hijas y que por ello he puesto, aún más si cabe, mucha ilusión. Mi madre y mi suegra siempre han hecho "Roscutrera"...Read more

Bacalao al estilo madrileño

Cómo no iba a hacer una receta de bacalao. En casa nos encanta y además ya os iré dejando alguna más. Esta en concreto me la pasó mi hermana Alicia, que vive en Madrid y todos los jueves se va de vinos con su marido. Uno de esos días descubrió un bar típico madrileño en el que preparan este bacalao...Read more

Coulant de Chocolate

¿A quién no le gusta el chocolate?. Creo que hay muy poca gente a la que no le guste. A la que le apasiona es a la madre y amiga más maravillosa del mundo que he conocido, mi amiga Conchi. Ella me enseñó esta receta y también a ver la vida de otra manera. Gracias amiga. INGREDIENTES:- 160 GRS....Read more

Pechugas de pollo escabechadas

Esta receta se ha convertido en algo imprescindible en casa. Siempre tengo en el frigorífico un buen tupper con pechugas escabechadas, que acompañadas de una ensalada de primero, forman un menú muy socorrido para esos días que no vamos muy bien de tiempo. Lo mejor es consumirlas un día después...Read more

Coquitos

Como me gusta el coco y hay una gran variedad de postres  que se pueden hacer con él, hoy os dejo estos coquitos que nos gustan mucho y son super fáciles. Solo hay que tener cuidado con el horno, pues se hacen rápido y el "culete" se les puede quemar. VIGILARLOS.Hacía tiempo que no los hacia,...Read more