Pastelitos de coco "de la tía Enriqueta"

FOTO/IRENE SERRANO Antes de comenzar con la receta, en esta ocasión tenemos que hacer una parada literaria e histórica. Literaria y a modo de homenaje a nuestra infancia, a aquella que compartimos muchos niños y adolescentes de Villafranca de los Caballeros (Toledo) en la pastelería de "la tía...Read more

Escalopines al limón y vino

FOTO/IRENE SERRANO Esta es una de esas recetas que no puede faltar en nuestro menú y que seguro que repetiréis en más de una ocasión, ya que es diferente a las habituales que ya conocemos y también está muy rica, además de no presentar ninguna complicación. Es una receta que me ha pasado mi amiga...Read more

Magdalenas de pueblo

FOTO/IRENE SERRANO ¿A quién no le gustan las magdalenas? Y sobre todo si son tan naturales como estas, mejor que mejor. Una receta de pueblo, de las de nuestra abuelas. En este casoes una receta de mi tía Eusebia, que las suele hacer para la hora de la merienda, con un cafelito y/o un chocolate pasamos...Read more