Galletas con pepitas de chocolate

Foto/Irene Serrano. Qué galletas tan ricas y, además, si son caseras como las que hoy os presentamos... mucho mejor. Ingredientes naturales y, naturalmente, en casa no han durado nada. Espero que os gusten. INGREDIENTES -1 huevo -80 grs de azúcar -180 grs de harina -60 grs de mantequilla -1 sobre...Read more

Tarta de queso fresco

FOTO/Irene Serrano. Podéis encontrar mil y una recetas de tartas de queso. Y hoy os presento una que, como suele ser habiual en nuestro blog, es de elaboración sencilla, además de ofrecer una versión que a mi juicio, es novedosa, ya que emplearemos yogurt natural y leche condensada para darle...Read more

Cous Cous con pollo marinado

Foto/Irene Serrano Hasta ahora no había utilizado el cous cous en la cocina, pero me animé a hacer esta receta y, aunque su proceso es más complicado que las que normalmente compartimos, la verdad es que merece la pena ponerle tiempo y cariño.  Para cocinar el cous cous he seguido también...Read more

Cómo desgranar una granada fácilmente

FOTO/Irene Serrano Queridos amig@s estamos en tiempo de granadas, una de las llamadas "superfrutas" por sus propiedades y beneficios para la salud. Sin embargo, quizá no hacemos mucho uso de ella por la dificultad que entraña sacar su fruto.     Hoy, en nuestro blog, os dejamos...Read more