Pechugas de pollo con mantequilla

FOTO/IRENE SERRANO La receta que hoy presentamos, Pechugas de pollo con mantequilla, me la pide mucho Irene, mi hija. Le encanta y no puede ser más sencilla. El toque de cítricos y sus aromas dulces  hacen que una simple pechuga de pollo se convierta en algo más.  Si estáis cansados...Read more

Bacalao ahumado con tomate y aceite de oliva

FOTO/IRENE SERRANO Como sabéis todos/as los que seguís nuestro blog en casa somos unos enamorados del bacalao en todas sus variedades. En esta ocasión os presentamos una receta sencilla de bacalao ahumado que puede servir para una cena a base de picoteo, un aperitivo con los amigos o simplemente...Read more

Ensalada de quinoa

FOTO/IRENE SERRANO. La QUINOA, para mi un gran descubrimiento: aunque Isi, una gran amiga, estupenda cocinera y madre como pocas, con ese niño tan guapo, Alejandro, ya me había hablado de ella, no me llamaba mucho la atención. El caso es que mi hija decidió traer quinoa y ahí se me ocurrió hacer...Read more